Pähkinäsuklaamuffinsit Helille

 Kuten kerroin Piparminttumeressä, tein Helille synttärilahjaksi muutaman muffinsin. Ohjeessa ei nyt oo mitään ihmeenlistä, perusmuffinseja mitkä valmistuu nopeasti :) Mä en nyt muista tätä ohjetta tarkkaan, tästä tuli kuitenkin n. 7 isoa muffinsia, jotka oli kyllä hyviä (eli periaatteessa puolitin ohjeen). Ei kyllä mitään tietoa heittikö Heli ne roskiin vai mitä, mutta niin. Ite tykkäsin, taidan tehdä toistekin :)

 2,5dl jauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
½ rkl leivinjauhetta
1tl vanilijasokeria
1½ dl sokeria
n. ½dl pekaanipähkinärouhetta
n. ½dl suklaarouhetta
n. ½dl pätkisrouhetta

½ prk kermaviiliä
2 munaa (kaksinkertaiseen 3)
70g sulatettua rasvaa

Ohje on simppeli. Sekoita kuivat aineet ja lisää nesteet. Paista 175 asteessa n.20 min, riippuu tosin vähän uunista.