Operaatio kookospähkinä

 Kuten tiedätte, ostin kookospähkinän, jotta saisin kauniimman kuvan blogin ulkoasuun. Oikeastaan koko Kookos oli heräteostos, eikä minulla ollut mitään ideaa sen myöhempään käyttämiseen. Lievästi sanottuna järkytyin pari päivää sitten lukiessani, että kookoksen sisällä ei ole kookosmaitoa vaan kirkasta lientä O_O. No eihän sitä kaikkea voi tietää, mutta silti tuntui että minua oltiin kusetettu :(

 Okei, pääideani nyt on kuitenkin selittää tämä operaatio kookospähkinen avaaminen. En ollut koskaan ennen avannut mitään edes vähän tuon tyyppistä, joten haastetta oli ihan tarpeeksi. Tällä hetkellä minusta tuntuu, etten tee tuota enää koskaan uudestaan.  "Ohjeen" tosiaan katsoin etukäteen netistä ja eikun hommiin xD

 Ensiksi siis kolmeen mustaan "pisteeseen" hakattiin naulalla ja vasaralla reikä, ja valutettiin neste pois. Tai siis no, jos sellaista yksi tippa minuutissa edes voidaan kutsua valuttamiseksi xD Tunsin itseni ihan apinaksi, kun pidin kookospähkinää pystyssä jaloillani. Mutta siis asiasta seuraavaan. Lopullisesti pähkinä olisi pitäny halkaista _vasaralla hakkaamalla niin, että pähkinä oli pyyhkeen sisässä_, mutta koska koskaan mikään ei mene niinkuin pitäisi, ei mennyt tämäkään. Jaa siis vasaralla hakkaamalla rikki? Ehei, minäpä otin kirveen ja sillä vähän hakkasin niin jopas, tulihan siihen sellainen pieni särö. Ja lopulta se halkesi sitten noin. Sen hakkaaminen oli erittäin hermojaraastavaa.

 Sitten alkoi operaatio "irrotetaan hedelmäliha teräskuoresta", okei hyvä ettei veitsi katkennu tossa hommellissa. Lopulta sain ne irrotettua ja eikun huuhteleen. Sitten kuorin ton puun näköisen jutun pois ja tadaa olin vihdoin tuhonnut koko pähkinän!<3 Lopulta päätin vain leikata ohuita suikaleita tuosta, koska loppuenlopuksi ne on hyvää popsittavaa, eikä aivoni muutenkaan mitään järkevämpää siihen hätään keksinyt. Ainiin, tämän jälkeen keittiö näytti siltä, kuin sinne olisi iskenyt meteoriitti, vaikka puolet hommasta teinkin kellarissa. Kirosanoiltakaan ei vältytty.

Toi Kookos on jännä, koska se toisaalta ällöttää mua ihan kauheesti ja toisaalta se tuoksuu ihanalle. Mun tekis oikeesti mieli tehdä jotain kunnon kookosmaidosta, mutta taitaa  sekin idea kuolla siihen, ettei ole mitään hyvää ruokaa mihin kookosmaito sopii (Okei, en aijo tehdä mtn kana-kookosjuttua, koska mun mielestä kookos on makea "hedelmä" ja siitä kuuluu tehdä leivonnaisia)

Värikäs kinkkupiirakka

Jihuu, Ensimmäinen varsinainen ruoka täällä! Tästä on hyvä aloittaa. Olen päättänyt, että jos ja kun vaihekuvia tänne ohjeisiin tulee, niin ihan ensimmäisenä on aineet ja sitten vaihekuvien alla selostus, että miten minkäkinlaisen systeemin saa aikaan. Ps. Koko päivän kuvasin tuota yhtä ja ainoaa otsikkokuvaa, ja no ehkä se kannatti, koska mä ainakin tykkää tosipaljon tuosta! :) Mitäs te tykkäätte?

 Pohjaan:
1 dl Emmental juustoraastetta
2 dl täysjyväohrajauhoja
1 dl vehnäjauhoja
100g rasvaa
½ dl vettä

Täyte:
½ vihreä paprika
½ punainen paprika
4 salottisipulia
200g kinkkusuikaleita
1 pieni purjo
200 g Makea ja tulinen -rahkaa
1½ dl Emmental juustoraastetta
½ dl kermaa
paprikaa
yrittisuolaa
pippurisekoistusta
oreaganoa
currya

 Sekoita jauhot ja juustoraaste sekaisin, lisää pehmeä voi (koska jos se on kovaa, taikinan tekeminen voi olla vaikeaa) Nypi taikina sekaisin, nypi niin kauan, kunnes taikina näyttää muruiselta ja jauhot ovat sekoittuneet voihin. Lisää vesi, sekoita ja muotoile taikinaköntistä pallo. Painele pallo voideltuun vuokaan. (Mulla taikinaa tuppaa olla aina liian vähän, mutta kun tarpeeksi kauan jaksaa sitä levittää niin kyllä se ihan hyvin riittää. Jos haluaa kattoo onko se levitetty tasaisesti vuokaan, nosta vuoka ikkunaavasten ja katso paistaako valo tasaisesti läpitte)

 Pilko paprikat ja sipulit pieniksi ja paista niitä paistinpannussa niin, että sipuli pehmenee. Mausta currylla ja paprikalla. Pilko purjo. Kaada kulhoon kinkut, paistetut paprikat ja sipulit, pilkottu purjo, rahka, juustoraaste ja kerma. Sekoita ja mausta mausteilla. (Minä en sitten IKINÄ mittaa mausteita mitoilla, vaan silmillä joten kestäkää se :D) Ripottele päälle vielä vähän juustoraastetta, jos sinusta tuntuu että sitä ei vieläkään ole tarpeeksi :D

 Paista uunissa 200 asteessa n. 25minuuttia. Voin kertoa, että kyllä tuoksui ihanalta kun mä otin tän uunista pois. Luulen, että paranee kylmetessään, mutta maistui hyvältä myös lämpöisenä. Varoitan sitten että tossa on todellakin Makea ja tulinen rahkaa, joka siis tuo oikeasti "tulisuutta", ja jos ei tulisestä tykkää niin laittakaa sitä uuttaa saman sarjan Yrtit -rahkaa, ehkä vähän vähemmän tulista. No mutta joo :) Kiitos ja näkemiin.

The first

Pidin lupaukseni ja tällainen syntyi. Tämän päivitystahti ei todellakaan tule olemaan Piparminttumeren kaltaista, vaan lähinnä sellaista satunnaista. Tai no, silloihan tämä päivittyy kun leipomisinspiraatio iskee.

 Kaisan kanssa nimeä pohdittiin pitkään ja Pisara passionsadetta oli sitten lopullin päätös, koska passion tarkoittaa myös intohimoa ja sitähän tämä koko touhu on. Ei tätä nyt herranjestas muuten tehtäisi, älkää hulluja luulko. Halusin myös nimen liittyvän jotenkin Piparminttumereen, koska noh, onhan nämä sitten tavallaan sisaruksia :D Olen päättänyt laittaa myös ohjeet postausten mukaan, koska se helpottaa ehkä teitä, jos teille joskus himo tekemiini ruokiin iskee (epäilen), mutta ennenkaikkea se helpottaa minua, koska tapanani on unohtaa ihan kaikki tekemäni reseptit :D

Koko ulkoasu yms. on vielä täysin kesken, mutta toivottavasti huomenna saataisiin tämä näyttämään jo normaalilta. Ylös tulee kuva, jahka sellaisen saan jostain otettua ja taustavärikin tulee muuttumaan luultavasti valkoiseksi. Mutta kaikki aikanaan. Nyt olen vain iloinen että sain tämän homman alkuun.

Hyvää yötä :)